Dem Alltagsstress entfliehen und einfach nur genießen.

Nach diesem Motto möchten wir Sie anhand unserer Speisekarte verwöhnen. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an regionalen Gerichten aus heimischen Produkten.

Kleiner bunter Saisonsalat 4,20 Euro mit hausgemachter Balsamicovinaigrette, Pestocroûtons und frischen Kräutern

Kräftige Geflügelbouillon 3,90 Euro mit Safrancelestine und buntem Gemüse

Fruchtiges Tomatensüppchen 4,20Euro mit Mozzarellaperlen und Basilikum

Würzfleisch 4,80 Euro von der Putenbrust in kräftiger Rahmsauce, in Königinpastetchen mit Käse überbacken

Butterbergtopf 3,50 € deftiger Hackfleischtopf, mit Champignon, Paprika und Kartoffelwürfeln

Frische Salate leicht & lecker mit frischen
Kräutern aus unserem Butterberggarten

Rose vom norwegischen Rauchlachs 8,90 Euro mit Apfel-Meerrettich-Sahne an Kartoffelrösti,dazu marktfrischer Salat mit Balsamicodressing

Unsere Fit & Fun Salatteller

mit frischen Kräutern, Balsamicodressing und Steaks Ihrer Wahl

mit gegrilltem Lachsfilet 12,50 €

mit Hähnchenbrust 11,90 €

mit Rinderhüftstaek 12,90 €

Kalte Gerichte ab 17 Uhr

Butterbergbrett 8,50 Euro Auswahl an Schinken und Käsespezialitäten, herzhaft garniert, dazu Butter und Landbrot

Vegetarisches, Pasta & Co

Zucchini-Omelette 9,50 Euro mit geschmolzenen Cherrytomaten an kleinem Minisalat

Gefüllte Tortelloni 8,20Euro mit Ricotta und Spinat auf Tomatensauce mit Käse überbacken - wahlweise mit Tomatensauce oder Blattspina

Spaghetti in Olivenöl 8,20Euro mit Knoblauch, Tomaten, Pepperoni, Oliven und frischen Kräutern serviert

Große Ofenkartoffel 5,50 € mit Kräutersauerrahm und kleinem Salat

Butterberg Spezialitäten

Butterbergpfanne - Schweinerückensteak 11,80 Euro mit Knackwurst und Käse überbacken, dazu deftige Bratkartoffeln

Räuberteller - Steakvariationen 14,50€ vom Schweinerücken, Lamm und Hähnchenbrust mit Grillwürstchen und Kräuterbutter, dazu deftige Bratkartoffeln sowie ein buntes Salatbukett

Katzensteinplatte - zarte Lammhüftensteaks 16,90 € mit gebackenen Champignonköpfen auf Grünpfefferrahm, dazu Bohnenbündchen im Speckmantel sowie knusprige Waffelkartoffeln

Sächsischer Sauerbraten 10,90Euro mit Apfelrotkohl,dazu Königskloß

Butterbergschnitzel 11,20Euro mit buntem Gemüse Holländischer Sauce, dazu gebackene Kartoffelecken

Fisch und Wildgerichte

Gebackenes Dorschfilet 13,50 € in Parmesan-Kräuterpanade auf Tomatenragout an Rosmarinkartoffeln und Salatstrauß

Mandelforelle - gebraten in feiner Mandelbutter 12,20Euro mit Petersilienkartoffeln, dazu Minisalat und Zitrone

Aus Butterbergs Fluren

Deftiger Wildschweingulasch 11,80 € in feiner Pilzsauce, dazu Speckrosenkohl und Böhmische Knödel

Oberlausitzer Hirschroulade 12,80 Euro mit Waldpilzen auf Wacholder-Rotweinjus, serviert mit Preiselbeerrotkohl und Zwiebelkloß

Aus Topf und Pfanne

Sächsischer Sauerbraten 10,90 Euro in eigener Jus mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen

Deftiger Krustenbraten 8,90Euro serviert Sauerkrau, dazu Königskloß

Rinderfiletsteak \"Classic\" 21,50 Euro serviert mit Kräuterbutter und Salat sowie Steakhouse-pommes

Bauernsülze- herzhaft garniert 7,20 € an Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln und Minisalat

Für unsere kleinen Gäste

Goldtaler-Kartoffelpuffer 3,50 Euro mit Apfelmus

Pinocchio-Maccaroni 3,50 Euro mit Wursttomatensauce und Reibekäse

Wilde Hühner 4,50Euro Hähnchenbrustfilet mit gebutterten Karottenkugeln und Kartoffelbrei

Piratenmahl-Fischstäbchen 3,90 Euro mit Kartoffelpüree

Schlaumeiertopf 3,50 Euro Buchstabennudeln in feiner Geflügelbrühe mit Gemüsestreifen und Minifleischklößchen

Wichtelteller 4,80 Euro paniertes Schweineschnitzelchen mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

Unser Kuchen- und Tortenangebot erfragen Sie
bitte beim Personal, oder wählen Sie aus unserer Kuchenvitrine.

Sahnetorte 2,60 Euro

Fruchttorte 2,40 Euro

Hausbackener Kuchen 2,20 Euro

Ofenheißer Apfelstrudel 4,50 Euro mit Vanilleeis und frischer Sahne

Sächsische Quarkkeulchen 4,80 Euro an heißen Kirschen, Joghurteiscreme und Sahne

Kalte Köstlichkeiten

Eisportion am Tisch (pro Kugel) 1,00Euro

Stracciatella-Eisbecher 4,50 Euro Stracciatellaeis, Schokosauce, Eierlikör und Sahnehaube

Karamell-Eisbecher 5,20 Euro Karamell- und Vanilleeis, mit gerösteten Mandeln, Karamellsauce und Schlagsahne

Eis & Heiß 5,40 Euro heiße Himbeeren mit Vanilleeis und frischer Sahne

Schwarzwald-Eisbecher 5,40 Euro Vanille- und Schokoladeneis, Kirschen, Kirschwasser und frischer Sahne

Der Klassiker - Schwedeneisbecher 4,80 Euro Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus, Sahnehaube und Schokoladensauce

Himbeerkelch 4,90Euro Vanilleeiscreme mit Himbeeren und frischer Sahne

Kinder Eiswelt

Eiszwerg -Anton- 3,00 Euro Schoko- und Vanilleeis mit Smarties, Waffelhut und Sahne

Haribo-Eisbecher 3,00 Euro Erdbeer- und Vanilleeis mit Gummibärchen und Sahne

Schokoladentraum 3,30Euro Schoko- und Vanilleeis mit knusprigen Schokoladen-Crispis, Schokosauce und Sahne