Unsere Speisekarte 

Karotten - Ingwersüppchen
mit Bärlauchcroutons
6,50 €    


Tranchen von der geschmorten Lammkeule

in Thymianjus an Butterbohnen mit Baconwürfeln 

und Festtagsklößen


25,80 €   

 
Medaillions von der Lammhüfte

mit geschmolzenen Cherrytomaten, mediterranen Grillgemüse

sowie gebackenen Drillingen

29,80 €    
Kleiner Saisonsalat vom Marktangebot 
mit Gartenkräuter-Vinaigrette und Croutons
6,90 €


Würzfleisch von der Putenbrust

in kräftiger Rahmsoße, in der Blätterteigpastete 

mit Käse überbacken

 9,50 €



Kräftige Geflügelboullion mit Fleischklößchen,

Eierstich und buntem Gemüse

5,80€

Rinderzunge-gepökelt, mit zerlassener Butter 

dazu Gemüse mit sc. Hollandaise sowie Petersilienkartoffeln


                                                                                                                          23,50€

Sächsischer Sauerbraten                                                              

nach Butterberg Rezept –schonend über Nacht gegart-

dazu Apfelrotkohl und Festtagsklöße


                                                                                                                          23,80€ 

Hähnchenschnitzel                                                                      

saftiges Hähnchenschnitzel an buntem Gemüse,

 Sauce Hollandaise und Pommes frites

                                                                                                                          24,50 €

Argentinisches Rumpsteak "Cafè do Brazil"                                aus der Kaffeemarinade mit feiner Cappuccinobutter,

dazu mediterranes Grillgemüse und gebackene Drillinge


                                                                                                                          32,90 €                                                                                                                       
Salatplatte - Butterberg
großer Saisonsalat mit gebratenen Hähnchenspießen,
geröstetem Sesam, dazu Baguette		18,90 €    
Rote - Beete - Puffer
mit Kartoffel - Karottenstampf und kleinem Saisonsalat		21,90 €   

Veganes Jackfrucht-Curry                                                             

mit Kürbiskernen & glacierten Cherrytomaten, dazu CousCous


20,90 €   
Gebratenes Lachsfilet

mit glacierten Cherrytomaten, dazu Saisongemüse

sowie Rosmarinkartoffeln


27,20 €   
Gebackene Apfelküchle
an heißen Zimtkirschen, dazu Stracciatelleiskrem
und Sahnetupfer		8,50 €   
Ofenheißer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanilleeiskrem  und frischer Sahne
8,50 €   
 Sächsische Quarkkeulchen
an heißen Kirschen, Joghurteis und Sahne
8,50 €   


Torten und Kuchen
Wählen Sie bitte aus unserer Kuchenvitrine oder fragen Sie beim Personal

- Hausbackener Kuchen
3,90 €
- Fruchttorte
4,60 €
- Sahnetorte
4,60 €
Eiskaffee
mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis und frischer Sahne
5,60 €
Eisschokolade
mit 1 Kugel Schokoladeneis und frischer Sahne
5,90 €
Stracciatella - Eisbecher
2 Kugeln Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Vanillesauce, Sahnehaube und Raspelschokolade
8,60 €
Cherry - Chocolat - Cup
2 Kugeln Schokoladeneis und 1 Kugel Stracciatellaeiskrem auf Sauerkirschen mit Schlagsahne sowie Schokoladensauce
8,80 €
Himbeerkelch
3 Kugeln Eis Vanillegeschmack mit Himbeeren und frischer Sahne
8,90 €
Der Klassiker – Schwedeneisbecher
2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis auf Apfelmus` mit Eierlikör, Sahnehaube und Schokosauce
8,90 €
Eis & Heiß
Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Bourbon- Vanilleeis und frischer Sahne
8,90 €
Joghurt Spezial - Der fruchtig frische Eisgenuss
Kombination aus 2 Kugeln Eis-Joghurt und 1 Kugel Erdbeereis, geschichtet mit Kirschen und Joghurt sowie Sahnetupfer
8,90 €

Sehr geehrte Gäste, unsere Speisen können allergieauslösende Stoffe enthalten. Sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal.


Legende:

*= Balsamicodressing: mit Farbstoff, geschwefelt, (6)

°= Schinken, Speck, Wurst: mit Nitritpökelsalz, (6)

'= Klöße, Apfelmus, Meerrettich, Pesto: mit Konservierungsstoff, (6)

(6)= Antioxidationsmittel

(9)= geschwefelt


Unsere Schlagsahne enthält Süßstoff.

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